В переводе «Корона епископа» — сорт родом с Барбадосса. Перец назван так из-за своей специфической лепестковой формы, напоминающую головной убор епископа.
Острота 1500 — 2500 по шкале Сковилла. Высота растения 1.5 — 2 метра (легко регулируется обрезкой), хорошо формируется в деревце на высоком штамбе. Подходит для открытого грунта и комнатного выращивания в горшках 2-3 литра (многолетник). Плодоношение обильное, от 30 до 50 плодов размером 4-7 см красного цвета. Вкус пикантный кисло-сладкий, фруктовая сладость, напоминающая яблоко. Использование — в свежем виде в сальсе или салатах, а также сушить или мариновать.
There are no reviews yet.